Entrées
Crème brûlée
Poivrons confits, parmesan, basilic
12,50€
Une douceur salée avec une touche de basilic frais.
Salade gourmande
Foie gras, mangues poêlées, magrets fumés
23,50€
Carpaccio Saint-Jacques
Chutney pamplemousse et gingembre
17,50€
Clafoutis endives
12,50€
Noix, bleu, espuma pomme granny smith
Houmous betterave
Coriandre, brick tapenade et câpres
12,50€
Velouté d’artichaut, granola aux cranberries et émulsion à l’huile de truffe
17,50€
Viandes
Filets Caille
Déglacés au porto, jus gingembre citron vert
20,50€
Un plat délicat où la douceur du porto rencontre la fraîcheur du citron vert.
Filet Bœuf
Tendre et savoureux, cuisson parfaite
31,50€
Porc Effiloché
Mariné miel, moutarde à l’ancienne, estragon
20,50€
Bœuf Saint-Marcellin
33,50€
Filet de bœuf nappé de fromage fondant
Ris de Veau
Flambé cognac, truffe noire d’été
29,50€
Poissons
Saint-Pierre
Filet délicat avec sauce aux agrumes
20,50€
Un plat frais et léger, parfait pour les amateurs de saveurs acidulées.
Médaillon Lotte
Croûte noix du Dauphiné, sauce Altesse
29,50€
Pavé Lieu
Crème fenouil et chocolat blanc
20,50€
Desserts
Fromages fins
Une sélection de fromages affinés pour finir en douceur
8€
Savourez nos fromages choisis avec soin, parfaits pour clôturer votre repas.
Dessert classique
Un dessert simple et gourmand, fait maison avec passion
8€
Dessert alcool
Une touche de douceur relevée par un alcool savouré
10€
Douceur du jour
8€
Chaque jour, une nouvelle création sucrée à découvrir
Trio gourmand
Un assortiment de trois petites douceurs pour varier les plaisirs
10€
8€
Mignardises
Petites douceurs parfaites pour terminer sur une note sucrée
Offre
Entrée Plat
Les suggestions du moment de l’ardoise
19€
Entrée et plat du moment, pour un déjeuner savoureux
Plat Dessert
Choisissez le plat du jour et un dessert gourmand
19€
Menu Enfant
11€
Jusqu’à 9 ans, plat du jour et glace offerte
